Pinot Bianco "Gioia"

De Pinot Bianco "Gioia" van Montaia, uit de heuvels van Romagna, is een elegante wijn gemaakt van 100% Pinot Bianco druiven. De fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur en de verfijning in staal behouden de frisheid en zuiverheid van de organoleptische kenmerken. Het heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties, helder en uitnodigend. In de neus vallen tonen van gele lentebloemen op, met nuances van boter, tropisch fruit, appel en ander vers fruit, wat een delicaat en complex boeket oplevert. In de mond is hij hartig, fris en evenwichtig, met een jeugdige zachtheid die hem aangenaam en veelzijdig maakt. Geserveerd tussen 10-12°C met een alcoholgehalte van 12,5% vol., past hij perfect bij aperitieven, voorgerechten en soepen. , gerechten met vis en wit vlees, een verfijnde keuze voor elke gastronomische gelegenheid.

Heuvels van Cesena.

Typologie

Pinot Blanc IGP

Druivensoorten

Pinot Blanc 100%

Verfijning

Gecontroleerde temperatuurfermentatie, rijping in staal

Kenmerken

Deze wijn heeft een strogele kleur verrijkt met groenachtige reflecties, die de frisheid ervan onderstrepen. In de neus biedt het een delicaat en harmonieus boeket van gele lentebloemen, boter, tropisch fruit, appel en vers fruit, voor een levendig en boeiend aromatisch profiel.

In de mond is hij hartig, fris en evenwichtig, met een aangename zachtheid die gecombineerd wordt met een levendige jeugd, waardoor het een harmonieuze en veelzijdige wijn is.

Koppelingen

Deze wijn past perfect bij aperitieven, voorgerechten, soepen, visgerechten en wit vlees. Door zijn frisheid en zachtheid is hij ideaal om delicate smaken te versterken, terwijl het hartige en evenwichtige profiel harmonie toevoegt aan elke gang, waardoor hij een veelzijdige metgezel is voor diverse gastronomische gelegenheden.