Albana di Romagna DOP Droog, Biologisch - "I Croppi"
Productiekelder: Celli
Fles van 750 ml
Alcoholgehalte: 13,5% vol°
Albana di Romagna DOP Secco - "I Croppi"
De Celli Albana Secca is een stille witte wijn, samengesteld uit 100% Albana di Romagna druiven, winnaar van de 3 Bicchieri onderscheiding van Gambero Rosso.
Met een fruitige en omhullende smaak combineert hij zijn volharding met vis- en witvleesgerechten, waarvan hij de smaak en bijzonderheid weet te versterken. Deze wijn wordt geproduceerd in de provincie Forlì-Cesena, in de gemeente Bertinoro: de Albana-druif heeft grote korrels die goed uit elkaar staan, bleek van kleur en met een dikke schil.
Bertinoro, op de eerste heuvels in de provincie Forlì - Cesena.
De Albana I Croppi van Celli is een pure Albana die groeit op de heuvels rond de stad Bertinoro. De wijngaard wordt blootgesteld aan een constante zeebries en heeft een bodem die bestaat uit slib, klei en zand, met een overvloed aan actieve kalksteen en spons (het kalksteengesteente van organische oorsprong dat zich in de ondiepe zeebodem vormde toen Romagna uit de zee tevoorschijn kwam). De druiven worden uitsluitend in staal verwerkt en de wijn rijpt ongeveer 6 maanden in staal.
Albana di Romagna 100%
Kenmerken
Goudgeel van kleur met lichte koperachtige reflecties, de geur is fruitig met hints van geel en oranje vruchtvlees. De smaak is rijk en omhullend, goede frisheid, elegant, aanhoudend.
Koppelingen
Traditionele voorgerechten en droge pasta, voorgerechten en visvoorgerechten, gegrilde vis en geroosterd wit vlees. Ook uitstekend bij halfrijpe kazen.
Drie glazen Gambero Rosso 2017, 2018, 2019, 2022
Beoordelingen
Ausgewogener Geschmack, angenehme Konsistenz und insgesamt ein guter Eindruck. Demo-Bewertung.
Prodotto ben fatto, gusto pulito e impressione generale molto positiva. Demo review.
Ren smag, naturlig fornemmelse og et produkt der virker gennemført. Demoanmeldelse.
Evenwichtige smaak, prettige textuur en een zeer goede algemene indruk. Demo-review.
Nice aroma, good consistency and a reliable premium impression. Demo review.