Jam van blauwe bessen en pinot noir

De ambachtelijke jam van bosbessen en Pinot Noir is een verfijnd product dat de levendigheid en intensiteit van de bosbes combineert met de elegante en fluweelzachte tonen van de Pinot Noir. De bosbessen, zorgvuldig geselecteerd op hun versheid en authentieke smaak, zorgen voor een natuurlijke zoetheid en een lichtzure noot, terwijl de Pinot Noir-wijn, met zijn fruitige en licht kruidige nuances, diepte en complexiteit aan de smaak geeft. Dankzij de ambachtelijke verwerking blijven de oorspronkelijke eigenschappen van de ingrediënten intact, waardoor een authentieke jam ontstaat, zonder conserveermiddelen of kleurstoffen.

Deze jam is ideaal voor op toast of brioche voor een rijk en verfijnd ontbijt. Hij combineert uitstekend met verse, romige kazen, zoals ricotta of mascarpone, en met belegen kazen, zoals pecorino of parmezaanse kaas. Ook ideaal voor het op smaak brengen van desserts, zoals panna cotta en cheesecake, of als vulling voor taarten en cakes. Jam van bosbessen en pinot noir is ook een uitstekende keuze bij hartige gerechten, zoals gebraden vlees of wild. Het biedt een uniek en verfijnd contrast. Een waar genot voor wie van elegante en evenwichtige smaken houdt.

Kenmerken:
De ambachtelijke jam van bosbessen en pinot noir onderscheidt zich door een intense en harmonieuze smaak. De bosbessen, rijk van smaak en met een licht zure toon, vermengen zich met de zachte en wijnachtige nuances van Pinot Noir, een wijn met een verfijnd karakter. Het resultaat is een jam met een fluweelzachte consistentie, verrijkt met kleine stukjes fruit die de authenticiteit ervan versterken. Door de ambachtelijke verwerking blijven de natuurlijke eigenschappen van de ingrediënten behouden, zonder toevoeging van conserveermiddelen of kunstmatige kleurstoffen. Zo garanderen we een authentiek en kwalitatief hoogstaand product.

Koppelingen:
Deze jam is ideaal als bijgerecht bij diverse gerechten. Het combineert uitstekend met oude kazen, zoals pecorino en parmezaanse kaas, of met blauwschimmelkazen voor een verfijnd contrast. Ideaal om het ontbijt mee aan te vullen, op toast of brioche, of om desserts zoals panna cotta, cheesecake of vanille-ijs compleet te maken. Het kan gebruikt worden om taarten en gebakken desserts te vullen en een fruitige en elegante toets toe te voegen. Ook heerlijk bij rood vlees, wild of gebraad, om een uniek contrast te creëren tussen zoet en zout. Deze jam is een authentieke smaakbeleving die elk smaakmoment naar een hoger niveau tilt.

Bramen 58%, suiker, pinot noirwijn 2% (BEVAT SULFIETEN) en citroensap.

Na opening in de koelkast en uit de buurt van warmtebronnen bewaren.