Tagliatelles à la Truffe Blanche de Sant'Agata Feltria
Producteur : Sant'Agata Feltria
Fabriqué avec les meilleures truffes blanches de la région de Sant'Agata Feltria
Quantité nette de produit : 250 g
Boîte en carton alimentaire
Tagliatelles à la Truffe Blanche de Sant'Agata Feltria
Tagliatelles à la Truffe Blanche de Sant'Agata Feltria, fabriquées selon une méthode artisanale comme les nôtres le font depuis toujoursrezdore Etparcourez-les. Une pâte rugueuse et poreuse, qui peine à cuire comme de vraies pâtes fraîches. Il contient parfaitement tous les types de sauces et d’assaisonnements. Des tagliatelles si riches et savoureuses qu'elles ne nécessitent pas beaucoup d'assaisonnement, étant enrichies des meilleures truffes récoltées dans la région de Sant'Agata Feltria. Un produit unique en son genre, différent par sa saveur et sa méthodologie de préparation de toute autre imitation sur le marché.
La truffe Sant'Agata Feltria (Rimini) est une certitude absolue. Reconnu au fil des siècles pour la collecte de ses délicieuses truffes, il ne pouvait manquer parmi les excellences de notre territoire. Outre Sant'Agata, les territoires de Montefeltro, la Vallée du Savio et la Vallée de Bidente, grâce à leurs caractéristiques climatiques, représentent pleinement l'habitat naturel pour la culture de l'une des meilleures truffes d'Italie. En plus de la fine truffe blanche (la plus connue et la plus réputée), vous pouvez également trouver le Nero Estivo, le Nero uncinato et le Bianchetto. Ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale que ces trésors issus du sous-sol ont commencé à être valorisés, formant une chaîne artisanale de collecte et de transformation de plus en plus présente. Au fil des décennies, cette truffe a acquis une renommée de plus en plus grande, et c'est précisément pour cette raison que le festival a été organisé pour réunir experts, curieux et restaurateurs. Au fil des années, elle s'est transformée en une grande foire nationale de la très prisée Truffe Blanche et Sant'Agata Feltria possède la marque "Ville de la Truffe".
Pas les tagliatelles habituelles; mais un produit artisanal, précieux et riche en saveur. Dégustez-les avec une noix de beurre, avec des éclats de truffes ou avec une sauce aux cèpes. Délicieux avec une crème de Parmigiano Reggiano, crème et truffe blanche. Un produit qui rendra fous vos invités et que vous pourrez préparer en quelques minutes seulement.
Semoule de blé dur, œufs 25%, truffe blanche 0,4% (Tuber magnatum Pico), eau, sel, arôme.
Culture et mouture du blé : ITALIE.
valeur énergétique 373 Kcal Protéines 15g Les glucides 69g dont les sucres 3g Graisses 3,8g dont saturé 1,2g sel 0,1g Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur.
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