Miel de citron italien
Quantité de produit : 250 g
Producteur : Apicoltura Manfredini
Pot en verre avec joint hermétique en aluminium
Sur les photos à côté, vous pouvez admirer le processus de production
Miel italien "Citron"
Le miel de citron ne pouvait certainement pas manquer parmi nos miels sélectionnés ; produit exclusivement au pays des plantations d'agrumes, en Sicile. La période d'extraction du miel est avril, un seul mois pour obtenir un produit de niche unique en son genre. Un miel fin aux nombreuses propriétés bénéfiques, avec une teneur élevée en vitamine C et autres vitamines utiles pour la santé des os et des tendons. Il contient également une grande quantité de minéraux et de sucres comme le potassium, le phosphore, le calcium et le fructose. Une seule cuillère à café possède des propriétés digestives, anti-inflammatoires et anti-stress notables.
Manfredini Beekeeping a été fondée en 1922 grâce à Pio Manfredini, véritable pionnier des techniques de production et de transformation artisanales du miel. L'histoire de la famille se poursuit de génération en génération, se transmettant secrets et passions, affinant des techniques de transformation de plus en plus totalement artisanales. Le respect des abeilles et du territoire sont la pierre angulaire de leur production. Le miel est transformé selon des techniques traditionnelles qui respectent pleinement les caractéristiques physiques, chimiques et organoleptiques du produit. Une telle réalité ne pouvait certainement pas manquer parmi les produits les plus prisés de l'Émilie-Romagne.
Caractéristiques
Le miel de citron a une couleur jaune paille intense, un parfum très caractéristique avec des notes de jasmin et de fleurs d'oranger et une saveur florale, fruitée et sucrée, avec des notes d'agrumes.
Accords
Le Miel de Citron est un excellent produit à déguster seul comme énergisant naturel pour le petit-déjeuner, une collation ou une fin savoureuse d'un repas. Parfait en combinaison avec des fromages à pâte molle et affinés, comme le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse. Reconnu comme un parfait édulcorant naturel dans les tisanes, il peut également être associé à des fruits frais, des fruits secs, des biscuits et des gâteaux.
Pouvoir 324 Kcal Graisses 0g dont saturé 0g Glucides 80,3 g dont les sucres 80,3 g Protéines 0,6g sel 0,03g Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de lumière.
Avis