Mermelada de arándanos y pinot noir

La mermelada artesanal de arándanos y Pinot Noir es un producto refinado que combina la vivacidad e intensidad del arándano con las notas elegantes y aterciopeladas del Pinot Noir. Los arándanos, cuidadosamente seleccionados por su frescura y sabor auténtico, aportan una dulzura natural y una ligera nota ácida, mientras que el vino Pinot Noir, con sus matices afrutados y ligeramente picantes, aporta profundidad y complejidad al sabor. La elaboración artesanal permite mantener intactas las cualidades originales de los ingredientes, creando una auténtica mermelada, libre de conservantes ni colorantes.

Perfecta para disfrutar sobre tostadas o brioche para un desayuno rico y sofisticado, esta mermelada combina maravillosamente con quesos frescos y cremosos, como el ricotta o el mascarpone, así como con quesos curados, como el pecorino o el parmesano. También es ideal para enriquecer postres, como panna cotta y tarta de queso, o como relleno de tartas y pasteles. La mermelada de arándanos y Pinot Noir también es una excelente opción para acompañar platos salados, como carnes asadas o caza, ofreciendo un contraste único y refinado. Un auténtico deleite para quienes aprecian los sabores elegantes y equilibrados.

Características:
La mermelada artesanal de arándanos y Pinot Noir destaca por su sabor intenso y armonioso. Los arándanos, ricos en sabor y con una ligera nota ácida, se mezclan con los matices suaves y vinosos del Pinot Noir, un vino de carácter refinado. El resultado es una mermelada de consistencia aterciopelada, enriquecida con pequeños trozos de fruta que realzan su autenticidad. El procesamiento artesanal preserva las cualidades naturales de los ingredientes, sin la adición de conservantes ni colorantes artificiales, garantizando un producto auténtico y de alta calidad.

Maridajes:
Esta mermelada es perfecta para acompañar una amplia gama de platos. Combina maravillosamente con quesos curados, como el pecorino y el parmesano, o quesos azules para un contraste sofisticado. Ideal para enriquecer el desayuno, untar sobre tostadas o brioches, o para completar postres como panna cotta, tarta de queso o helado de vainilla. Se puede utilizar para rellenar tartas y postres horneados, añadiendo un toque afrutado y elegante. También es perfecto para maridar con carnes rojas, caza o asados, para crear un contraste único entre dulce y salado. Esta mermelada es una auténtica experiencia de sabor que eleva cualquier momento de degustación.

Mora 58%, azúcar, vino pinot noir 2% (CONTIENE SULFITOS) y zumo de limón.

Una vez abierto conservar en el frigorífico y lejos de fuentes de calor.