Mermelada de higos y gewurztraminer
Cantidad de producto: 180 g
Productor: Alessio Brusadin Invadido por el gusto
Tarro de cristal con cierre hermético de aluminio.
Mermelada de higos y gewurztraminer
La mermelada artesanal de higos y Gewürztraminer representa un equilibrio refinado entre la intensa dulzura de los higos y el bouquet aromático del vino Gewürztraminer, famoso por sus notas especiadas y afrutadas. Elaborada mediante métodos artesanales, esta mermelada resalta la calidad y autenticidad de los ingredientes, combinando la textura rica y aterciopelada de los higos, madurados a la perfección, con las notas florales y tropicales del vino. El Gewürztraminer aporta un toque elegante y distintivo, gracias a matices de rosa, especias y frutas exóticas, que armonizan perfectamente con el sabor naturalmente dulce y envolvente de los higos.
El resultado es una mermelada con un carácter único, ideal para quienes aman descubrir combinaciones inusuales y sofisticadas. Perfecta para acompañar quesos azules o curados, para enriquecer dulces y postres, o simplemente para disfrutar sobre pan fresco, esta mermelada es una explosión de sabores que cuenta la historia del encuentro entre la tradición mediterránea y el refinamiento de un vino aromático. Un auténtico deleite para el paladar, pensado para momentos de placer y convivencia.
Características:
La mermelada artesanal de higos y gewürztraminer destaca por su dulzura natural y riqueza aromática. Los higos, cuidadosamente seleccionados cuando están completamente maduros, ofrecen una consistencia suave y cremosa, enriquecida por un sabor intenso y genuino. El vino Gewürztraminer, conocido por sus notas florales y especiadas, aporta un toque elegante, con matices de rosa, especias y frutas tropicales que combinan perfectamente con la dulzura de los higos. El procesamiento artesanal preserva las características naturales de los ingredientes, evitando el exceso de azúcar y manteniendo intactos los sabores auténticos.
Maridajes:
Esta mermelada es particularmente versátil en combinaciones. Marida perfectamente con quesos curados como el pecorino o el parmesano, pero también con quesos azules de sabor fuerte, como el gorgonzola. Ideal para acompañar un desayuno refinado sobre pan tostado o brioche, se puede utilizar para enriquecer postres como tartas, tartas de queso o pasteles de chocolate, realzando su sabor. También es perfecto como ingrediente en platos salados, por ejemplo combinado con carnes asadas o caza, para crear un contraste dulce y refinado. La mermelada de higos y gewürztraminer es un toque de clase para quienes buscan una experiencia gastronómica única y sofisticada.
Higos 60%, azúcar de caña blanca, Gewürztraminer Cantina Kettmeir 2% (contiene sulfitos) y zumo de limón.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y lejos de fuentes de calor.
Valor energético 246 kcal Grasas 0,4 gramos de los cuales saturados 0 gramos Carbohidratos 58,7 gramos de los cuales azúcares 58,7 gramos Proteínas 1 gramo Sal 0 gramos
