Mermelada de higos caramelizados

Una inusual compota de higos caramelizados. Producida según la tradición de Romaña, cuna de la buena fruta, esta deliciosa compota de higos caramelizados naturales con poca azúcar toma forma gracias a una receta autóctona de esos territorios. Única y exclusivamente productos naturales sin ningún añadido de químicos. Los higos se cosechan en el centro del parque de vetas Gesso Romagnola, a más de 500 metros sobre el nivel del mar. Un producto cosechado y elaborado en las colinas donde reside la empresa que lo produce, Tenuta Monte Mauro, una pequeña excelencia en el municipio de Brisighella en Rávena.

Esta dulce, pero no demasiado dulce, compota de higos caramelizados es ideal para un desayuno sano y nutritivo, para un sabroso descanso para quienes practican deporte o incluso para un final de cena tentador y apetitoso. El dulzor del fruto explota en todas sus cualidades y características. Un producto perfecto incluso para aquellos que no son amantes de los postres, ¡pruébalo!

Higos, azúcar, zumo de limón, ralladura de limón.