.png)
Passito witte wijn "Montaia"
Productiekelder: Montaia
500 ml fles
Alcoholgehalte: 12% vol°
Passito witte wijn "Montaia"
De Passito di Montaia-wijn, geproduceerd op de heuvels van Cesena, is een verfijnd voorbeeld van elegantie en complexiteit. Gemaakt met witte druiven die twee maanden hebben gedroogd, krijgt het een aromatische intensiteit en geconcentreerde smaken. Na fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur rijpt de wijn 24-36 maanden in Franse barriques, waarbij een rijk en diep karakter ontstaat.
Met een heldere goudgele kleur valt hij op door zijn intense aroma met tonen van bloemen, rijp fruit, honing en een vleugje rook, die de verfijning versterken. In de mond is hij intens en wijnachtig, zoet maar evenwichtig, met een structuur die frisheid en rijkdom combineert en een harmonieuze smaakervaring biedt.
Geserveerd op 14°C en met een alcoholgehalte van 12% vol., is hij perfect bij droog gebak, kleine gebakjes, koekjes en fruittaarten, waardoor hij ideaal is om momenten van zoetheid en gezelligheid te begeleiden.
