Compota de fresa de montaña ecológica
Cantidad de producto: 0.230kg
Productor: Azienda Agricola i Rodi
Tarro de cristal con cierre hermético de aluminio.
Compota de fresa de montaña ecológica
Compota de fresa ecológica certificada. Absolutamente libre de azúcares añadidos, contiene únicamente azúcares naturales de frutas, enriquecidos con un delicioso jugo de uva. Se elabora exclusivamente con frutas de los Apeninos de Módena, entre los territorios de Sestola y Fanano. En este lugar se cultivan, cosechan y procesan fresas. Una pequeña producción artesanal para una excelencia incomparable.
La diferencia con la Mermelada Extra es su menor densidad y la ausencia total de azúcares añadidos.
Para los productos a base de arándanos silvestres típicos de los Apeninos de Módena y otras bayas silvestres como las fresas, hemos seleccionado un símbolo de nuestro territorio, la Azienda Agricola i Rodi. Una empresa familiar situada en Fanano sull'Appennino, en provincia de Módena. En este lugar sucede todo: el cultivo, la recolección y el procesamiento de frutas locales, entre verdes prados y bosques de castaños. Como es obvio para una empresa de este tipo, todo el cultivo de frutas es orgánico y el ciclo de producción tiene un impacto casi nulo en el medio ambiente. El arándano es silvestre, por lo que se recolecta únicamente en los bosques y no se cultiva, mientras que las moras, grosellas, grosellas negras, fresas y frambuesas se recolectan y cultivan. Todo se trabaja en un pequeño taller artesanal in situ lo que da lugar a una pequeña producción de la máxima excelencia. La empresa agrícola i Rodi es una de las pocas excelencias que cuenta con la marca de la Cámara de Comercio de Módena para productos a base de arándanos silvestres de los Apeninos de Módena, lo que nos asegura el origen certificado, sus características y peculiaridades incomparables.
Características
La Compota de Fresa de Módena se caracteriza por un color rojo claro y brillante y una consistencia media-densa. El aroma y el sabor son los inconfundibles de la fresa serrana artesanal, con un sabor que nada tiene que ver con las del llano o del extranjero. Un aroma dulce con notas finales ligeramente ácidas que distingue todas las compotas y mermeladas de la finca I Rodi. Esta compota marida perfectamente con cualquier paladar, incluso aquellos a los que no les suelen gustar los dulces.
Al no llevar azúcar añadido es perfecto para dietas hipocalóricas o para personas intolerantes al azúcar.
Maridajes
Perfecto para untar sobre pan integral, blanco y bizcocho. Excelente como relleno dulce con Tigelle, Piadina Romagnola IGP y gnocco frito. Alcanza el máximo sabor con quesos de mediana curación y maduración como el Parmigiano Reggiano Dop de 24-36 meses o blandos como el Squacquerone di Romagna Dop y ricotta.
Fresas de cultivo ecológico, zumo de uva de cultivo ecológico. Espesante: Pectina.
Contiene sólo azúcares de frutas.
Valor energético 142 kilocalorías Grasas 0,2g de los cuales saturados 0 gramos carbohidratos 33,4g de los cuales azúcares 33,4 gramos Proteínas 0,7g Sal 0 gramos Una vez abierto conservar en frigorífico a 0-4°C y consumir en poco tiempo.
Reseñas
Ausgewogener Geschmack, angenehme Konsistenz und insgesamt ein guter Eindruck. Demo-Bewertung.
Prodotto ben fatto, gusto pulito e impressione generale molto positiva. Demo review.
Evenwichtige smaak, prettige textuur en een zeer goede algemene indruk. Demo-review.
Nice aroma, good consistency and a reliable premium impression. Demo review.
Saveur nette, sensation naturelle et produit soigné. Avis démo.