Erdbeer-Holunder-Marmelade

Die handwerklich hergestellte Erdbeer-Holunder-Marmelade vereint die intensive Süße reifer Erdbeeren mit dem aromatischen und blumigen Geschmack der Holunderbeere. Sorgfältig im richtigen Reifegrad ausgewählte Erdbeeren verleihen einen reichen und natürlichen Geschmack, während Holunder eine zarte und würzige Note hinzufügt und so eine einzigartige und raffinierte Balance schafft. Diese Marmelade mit leuchtend roter Farbe zeichnet sich durch ihren harmonischen Geschmack und die handwerkliche Verarbeitung aus, die die authentischen Eigenschaften der Zutaten ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hervorhebt. Die Konsistenz ist samtig, angereichert mit kleinen Fruchtstücken, die die Echtheit des Produkts unterstreichen. Ideal zum Aufstreichen von frischem oder geröstetem Brot, als Beilage zu Weichkäse oder zum Verfeinern von Süßigkeiten und Desserts bietet diese Konfitüre ein natürliches und unwiderstehliches Geschmackserlebnis.

Eigenschaften:

Die handwerklich hergestellte Erdbeer-Holunder-Marmelade besticht durch ihren süßen und natürlichen Geschmack, bereichert durch die aromatische und blumige Note der Holunderbeere, die eine leicht würzige Note verleiht. Die samtige Textur, verfeinert mit kleinen Fruchtstücken, spiegelt die handwerkliche Handwerkskunst der Herstellung und die Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten wider. Die leuchtend rote Farbe macht es optisch ansprechend und der Verzicht auf Konservierungsstoffe gewährleistet ein unverfälschtes und hochwertiges Produkt.

Paarungen:

Diese Marmelade eignet sich perfekt zum Bestreichen von Toast, Brioche oder Keksen für ein leckeres Frühstück oder einen Snack. Er passt hervorragend zu frischen und cremigen Käsesorten wie Robiola oder Mascarpone, aber auch zu gereiftem oder Blauschimmelkäse für einen raffinierten Kontrast. Es eignet sich ideal zum Füllen von Desserts wie Torten, Keksen und Brötchen oder zum Verfeinern von Löffeldesserts wie Käsekuchen, Panna Cotta oder Vanilleeis. Auch hervorragend in Naturjoghurt oder griechischem Joghurt verleiht es jedem Löffel eine fruchtig-frische Note. Es ist vielseitig und originell und kann sogar verwendet werden, um Prosecco- oder Gin-basierten Cocktails eine süße und blumige Note zu verleihen, was es zu einem wertvollen Verbündeten macht, um jeden Anlass zu verschönern.

Camaro-Erdbeeren 47 %, weißer Rohrzucker, Holunderbeeren 12 % und Zitronensaft.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank und fern von Wärmequellen aufbewahren.