Udvalg af Piacenza DOP speget kød - Coppa, Pancetta, Salami
Produktvægt: 2,8 kg Pancetta Piacentina DOP, 0,95 kg Coppa Piacentina DOP; 0,6 kg Salame Piacentino DOP
Totalvægt: 4,35 kg
Vakuumpakket produkt klar til at blive skåret i skiver
Billederne på siden illustrerer produktionsprocessen for Pancetta Piacentina DOP
VIGTIGT: Da charcuteri er håndlavet, kan vægten aldrig være præcis. Hvis der er vægtforskelle, kompenserer vi for disse små forskelle ved at justere mængderne af andre produkter i din indkøbskurv, men prisen vil aldrig ændre sig.
Udvalg af Piacenza DOP speget kød - Coppa, Pancetta, Salami
Et udvalg dedikeret til et af de vigtigste områder inden for italiensk svinekødsslagtning: provinsen Piacenza.
Her finder vi tre fantastiske DOP-charbohydrater, autentiske udtryk for en århundredgammel tradition baseret på håndværksmæssig ekspertise og råvarer af højeste kvalitet.Salame Piacentino DOP skiller sig ud for sin fyldige, kraftige smag, med en afbalanceret krydderi og en hærdningsproces, der forstærker dens rustikke karakter.
Pancetta Piacentina DOP er blød og duftende, med en naturlig sødme og perfekt marmorering, ideel til både skæring og tilberedning.
Coppa Piacentina DOP fuldender udvalget med sin kompakte struktur og intense, men harmoniske smag, resultatet af lang lagring og traditionel forarbejdning.Et perfekt valg til et stort fad, en gourmetgave eller til alle, der ønsker at nyde det bedste af Piacenzas charcuteri.
