Confiture de myrtilles et de pinot noir

La confiture artisanale de myrtilles et de Pinot Noir est un produit raffiné qui allie la vivacité et l'intensité de la myrtille aux notes élégantes et veloutées du Pinot Noir. Les myrtilles, soigneusement sélectionnées pour leur fraîcheur et leur saveur authentique, apportent une douceur naturelle et une légère note acide, tandis que le vin de Pinot Noir, avec ses nuances fruitées et légèrement épicées, donne profondeur et complexité au goût. Le traitement artisanal permet de conserver intactes les qualités originales des ingrédients, créant une véritable confiture, sans conservateurs ni colorants.

Parfaite à déguster sur du pain grillé ou de la brioche pour un petit-déjeuner riche et raffiné, cette confiture se marie à merveille avec les fromages frais et crémeux, comme la ricotta ou le mascarpone, ainsi qu'avec les fromages affinés, comme le pecorino ou le parmesan. Idéal également pour enrichir les desserts, tels que la panna cotta et le cheesecake, ou comme garniture pour tartes et gâteaux. La confiture de myrtilles et de Pinot Noir est également un excellent choix pour accompagner des plats salés, comme des viandes rôties ou du gibier, offrant un contraste unique et raffiné. Un vrai délice pour ceux qui apprécient les saveurs élégantes et équilibrées.

Caractéristiques:
La confiture artisanale de myrtilles et de Pinot Noir se distingue par sa saveur intense et harmonieuse. Les myrtilles, riches en saveur et avec une légère note acide, se marient aux nuances douces et vineuses du Pinot Noir, un vin au caractère raffiné. Le résultat est une confiture à la consistance veloutée, enrichie de petits morceaux de fruits qui rehaussent son authenticité. Le traitement artisanal préserve les qualités naturelles des ingrédients, sans ajout de conservateurs ni de colorants artificiels, garantissant un produit authentique et de haute qualité.

Accords :
Cette confiture est parfaite pour accompagner une large gamme de plats. Il se marie à merveille avec les fromages affinés, comme le pecorino et le parmesan, ou les fromages bleus pour un contraste sophistiqué. Idéal pour enrichir le petit déjeuner, tartiné sur du pain grillé ou de la brioche, ou pour compléter des desserts comme la panna cotta, le cheesecake ou la glace vanille. Il peut être utilisé pour garnir des tartes et des desserts cuits au four, ajoutant une touche fruitée et élégante. Également parfait en accompagnement de viandes rouges, de gibiers ou de rôtis, pour créer un contraste unique entre le sucré et le salé. Cette confiture est une expérience gustative authentique qui sublime chaque moment de dégustation.

Mûre 58%, sucre, vin de pinot noir 2% (CONTIENT DES SULFITES) et jus de citron.

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et à l'abri des sources de chaleur.