Artisan Shortbread "Hasselnødderinge"

I Sapori del Borgo Antico er en exceptionel produktionsvirkelighed i vores område, specialiseret i produktion af slik, kiks og chokolade. Den lille håndværkervirksomhed er beliggende i Montebonello (Pavullo nel Frignao) i de modenesiske Appenninerne. Forarbejdningen af ​​produkterne udføres strengt i hånden, én efter én, i kølvandet på familietraditionen, uden brug af masseproducerede maskiner, takket være mesterchokoladefabrikanter, der er velkendte i området, og som dermed giver form til konfektureværker af kunst. Råvarerne er hovedsageligt 0 km, såsom de anvendte hasselnødder, som kommer direkte fra deres egen hasselnøddelund, i kort afstand fra produktionslaboratoriet. Det færdige produkt er nøje kontrolleret for at få nogle af de fineste produkter i hele Emilia-Romagna.

Fremragende til morgenmad, dyppet i mælk eller kaffe, uden lige ved slutningen af ​​et måltid for at nyde en ægte, sund og nærende dessert. Forkæl dig selv med en sund genopladning af energi på alle tidspunkter af dagen. Går du i tanker om en gourmetgave til søde elskere, er her det perfekte produkt.

Rødt gentil-mel og fuldkornsmel, sukker, smør, mandler, hele æg, hasselnødder (5%), rismel, mørk chokolade (kakaopasta, sukker, kakaosmør), emulgator sojalecithin, vaniljeekstrakt.

Energiværdi 360,35 Kcal

Kulhydrater 54,68 g heraf sukkerarter 31,30 g

Fedtstoffer 21,11 g heraf mættet 5,81 g

Protein 8,31 g

Salt 0,013 g