Cantucci med mandler og blåbær

I Sapori del Borgo Antico er en exceptionel produktionsvirkelighed i vores område, specialiseret i produktion af slik, kiks og chokolade. Den lille håndværkervirksomhed er beliggende i Montebonello (Pavullo nel Frignao) i de modenesiske Appenninerne. Forarbejdningen af ​​produkterne udføres strengt i hånden, én efter én, i kølvandet på familietraditionen, uden brug af masseproducerede maskiner, takket være mesterchokoladefabrikanter, der er velkendte i området, og som dermed giver form til konfektureværker af kunst. Råvarerne er hovedsageligt 0 km, såsom de anvendte hasselnødder, som kommer direkte fra deres egen hasselnøddelund, i kort afstand fra produktionslaboratoriet. Det færdige produkt er nøje kontrolleret for at få nogle af de fineste produkter i hele Emilia-Romagna.

Duftende, smuldrende, blød, men frem for alt med en helt speciel smag. De er gourmetudviklingen af ​​den klassiske Cantuccio. Fremragende til morgenmad, dyppet i mælk eller kaffe, ledsaget af friskpresset juice, og uovertruffen ved slutningen af ​​et måltid til en ægte, sund og nærende dessert. De kan bedst nydes i kombination med Passito Pathos eller med Malvasia Rubigalia Gold. Forkæl dig selv med en sund genopladning af energi på alle tidspunkter af dagen. Går du i tanker om en gourmetgave til søde elskere, er du ved det rigtige produkt.

Gentil Rosso hvedemel, smør, blåbærsyltetøj, geleringsmiddel, pektin, hele mandler 14%, rørsukker, æggeblomme, æggehvide, honning, bagepulver, citronskal, salt. Kan indeholde spor af andre nødder.

Energiværdi 418 kcal

Kulhydrater 45,8 g heraf sukkerarter 20 g

Fedtstoffer 24 g heraf mættet 9,5 g

Protein 8,4 g

Salt 0,7 g