Creme af økologisk Radicchio

Radicchio creme er et lækkert produkt baseret på udelukkende økologisk rød radicchio (74%), som er kombineret med dyrebar ekstra jomfru olivenolie, et stænk citronsaft og appelsinjuice. Resultatet er et virkelig naturligt, indbydende og nærende produkt. Med en let bitter smag, typisk for denne grøntsag, med en vedvarende og raffineret smag. Den har en mørk bordeaux farve, der tenderer mod lilla, med en skarp, frisk og karakteristisk duft af radicchio.

Fremragende creme til mange lækre anvendelser. Perfekt som aperitif på varme croutoner eller som ledsagercreme til kød, bagt fisk, stege eller vildt. Prøv den også til risotto med pasta eller fløderisotto. En creme, som unge og gamle vil gå amok for sin aldrig påtrængende røde radicchio-smag.

Agrivenenta er et meget ungt socialt kooperativ, født i 2019, beliggende i Bologna-sletten, som beskæftiger sig med at hjælpe mennesker i vanskeligheder med at tilbyde dem selvstændighed i arbejdet, større relationelle færdigheder og mulighed for at arbejde udendørs i kontakt med naturen. Kooperativet har besluttet at fokusere på nichelandbrug, fremstilling af håndværksmæssige cremer og konserves, ved at bruge strengt økologiske km0 grøntsager. Takket være denne produktionsmetode bliver drengenes og pigernes talent ansporet til at få alle deres evner frem.

Radicchio 74%, EVO olie, citronsaft, appelsinjuice, fint salt.

Biologisk landbrug.Agricoltura biologica.

Energiværdi 189 kcal

Fedtstoffer 19,5 g heraf mættet 2,75 g

Kulhydrater 1,2 g heraf sukkerarter 1,2 g

Protein1 g

Salt 1,45 g

Opbevares på et køligt, tørt sted, efter åbning opbevares i køleskabet.