Blåbär och Pinot Noir Jam

Den hantverksmässiga blåbärs- och Pinot Noir-sylten är en raffinerad produkt som kombinerar blåbärets livlighet och intensitet med de eleganta och sammetslena tonerna från Pinot Noir. Blåbären, noggrant utvalda för sin fräschör och autentiska smak, ger en naturlig sötma och en lätt syrlig ton, medan Pinot Noir-vinet ger en kryddig, fruktig och komplex smak. Den hantverksmässiga bearbetningen gör det möjligt att behålla ingrediensernas ursprungliga kvaliteter intakta, vilket skapar en äkta sylt, fri från konserveringsmedel eller färgämnen.

Perfekt att avnjuta på rostat bröd eller brioche för en rik och sofistikerad frukost, denna sylt passar utmärkt med färska och krämiga ostar, som ricotta eller mascarpone, såväl som med mogna ostar, som pecorino eller parmesan. Också idealisk för berikande desserter, såsom pannacotta och cheesecake, eller som fyllning för tårtor och kakor. Blåbärs- och Pinot Noir-sylt är också ett utmärkt val till salta rätter, såsom stekt kött eller vilt, och erbjuder en unik och raffinerad kontrast. En riktig fröjd för den som uppskattar eleganta och balanserade smaker.

Egenskaper:
Den hantverksmässiga blåbärs- och Pinot Noir-sylten utmärker sig för sin intensiva och harmoniska smak. Blåbären, rika på smak och med en lätt syrlig ton, blandas med de mjuka och vinösa nyanserna av Pinot Noir, ett vin med en raffinerad karaktär. Resultatet är en sylt med sammetslen konsistens, berikad med små fruktbitar som förstärker dess autenticitet. Den hantverksmässiga bearbetningen bevarar ingrediensernas naturliga kvaliteter, utan tillsats av konserveringsmedel eller konstgjorda färgämnen, vilket garanterar en autentisk och högkvalitativ produkt.

Parningar:
Den här sylten passar perfekt till ett brett utbud av rätter. Den passar vackert ihop med lagrade ostar, som pecorino och parmesan, eller blåmögelostar för en sofistikerad kontrast. Perfekt för att berika frukost, breda på rostat bröd eller brioche, eller för att komplettera desserter som pannacotta, cheesecake eller vaniljglass. Den kan användas för att fylla tårtor och bakade desserter, vilket ger en fruktig och elegant touch. Också perfekt när det kombineras med rött kött, vilt eller stekar, för att skapa en unik kontrast mellan sött och salt. Denna sylt är en autentisk smakupplevelse som lyfter varje smakögonblick.

Björnbär 58%, socker, pinot noir vin 2% (INNEHÅLLER SULFITER) och citronsaft.

När den öppnats, förvara i kylen och borta från värmekällor.