Torkade plommon

Monteré Extra Prune Jam är en fyllig, intensiv och omslutande sylt gjord med en generös mängd frukt: 180 g katrinplommon per 100 g färdig produkt. Denna egenskap ger den en fyllig, naturlig smak och en rik konsistens, med behagliga fruktiga bitar.

Denna sylt har en söt, djup smak, perfekt för de som älskar autentiska, lätt rustika smaker. Dess utmärkande drag är avsaknaden av tillsatt pektin, vilket gör att den naturliga densiteten hos torkade plommon kan uppskattas fullt ut.

Egenskaper

Monteré Prugnata utmärker sig för sin lena, fruktiga och långvariga smak. Torkade plommon erbjuder en rund sötma, mer intensiv än traditionella färska fruktsylter, med en behagligt varm och mogen ton.

Det är en extra sylt utan tillsatt pektin och listas även som glutenfri av återförsäljare. Ingredienserna som listas är enkla: torkade plommon och socker.

Parningar

Utmärkt till frukost på bröd, rostat bröd, kex och tårtor. Den är också perfekt för att fylla kakor, bakverk, rustika tårtor och små bakverk.

I salta kombinationer passar den bäst till lagrade ostar, Parmigiano Reggiano, pecorino, delikata blåmögelostar och blandade rätter. Den är också intressant till kokt kött, stekar, vilt eller starkt kött, där den skapar en elegant kontrast mellan sötma, intensitet och salta smaker.

Torkade plommon, socker, citronsyra E330

Genomsnittliga näringsvärden per 100 g produkt

Energi 862 kJ / 203 kcal

Fett 0 g varav mättade fettsyror 0 g

Kolhydrater 49,9 g varav sockerarter 39,8 g

Fiber 4,1 g

Protein 0,8 g

Salt 0,02 g

Förvara i kylskåp efter öppning.