Aardbeienlikeur

Een zoete, zachte en geurige aardbeienlikeur, gemaakt met hele aardbeien. De levendige kleur en fruitige smaak maken het een aangename en uitnodigende likeur, perfect om gekoeld na een maaltijd te drinken.

Ideaal als digestief, het combineert prachtig met desserts, taarten, ijs, panna cotta en chocoladedesserts. Het is ook uitstekend geschikt om een vleugje originaliteit toe te voegen aan cocktails en zoete gerechten.

Voor producten op basis van wilde bosbessen, typisch voor de Apennijnen van Modena, en andere bessen zoals frambozen, hebben we gekozen voor een bedrijf dat symbool staat voor onze regio: Azienda Agricola i Rodi. Dit familiebedrijf is gevestigd in Fanano sull'Apennine, in de provincie Modena. Hier, te midden van groene weiden en kastanjebomen, wordt het fruit geteeld, geoogst en verwerkt. Alle fruitteelt is biologisch. De bosbessen zijn wild en worden daarom alleen in het bos geplukt. Bramen, rode bessen, zwarte bessen, aardbeien en frambozen worden zowel geoogst als geteeld. Alles wordt verwerkt in een kleine ambachtelijke werkplaats op het terrein, wat resulteert in een kleinschalige productie van de hoogste kwaliteit. Azienda Agricola i Rodi is een van de weinige vooraanstaande bedrijven die het keurmerk van de Kamer van Koophandel van Modena mag dragen voor haar producten met wilde bosbessen uit de Apennijnen van Modena. Dit garandeert de herkomst, de kenmerken en de ongeëvenaarde uniciteit van de producten.

Heerlijk als digestief na de maaltijd; we raden aan het gekoeld te serveren. Het is ook een uitstekende zoete toevoeging aan ijs, gebak en ricotta. Het is het perfecte cadeau.

Alcohol, suiker, aardbeien, glutenvrij, geen conserveringsmiddelen, geen kunstmatige kleurstoffen.