Håndværker Tigelle Bolognesi
Produktmængde: 0,5 kg (10 tigelle til ca. 2 personer)
Producent: Valsamoggia
Pose forseglet i en kontrolleret atmosfære
Håndværker Tigelle Bolognesi
Tigelle er et typisk produkt fra Bolognese- og Modena-køkkenet. De ligner små scones, der skal fyldes med områdets typiske pålæg og oste. Ingredienserne, som Tigelle laves med, er virkelig enkle (blødt hvedemel, mælk, spæk, frøolie og en knivspids salt), og er meget typiske i Emilian-hjem søndag aften i selskab med venner eller familie. De fleste familier forbereder dem derhjemme, samme dag, men disse fra Valsamoggia-laboratoriet er hjemmelavede, håndværksmæssige og rustikke i den klassiske Emilianske stil.
De vil blive leveret i en praktisk pakke i en kontrolleret atmosfære indeholdende 10 håndlavede Tigelle (ca. til 2 personer).
