Artisan Wheat Pasta fra regionen - "Rigatoni"

En fuldstændig "Made in Emilia-Romagna" pasta. Hele produktionskæden for dette produkt, fra dyrkning til emballering af det færdige produkt, foregår i provinserne Bologna, Ferrara og Ravenna. Dyrkningen af ​​durumhvede af høj kvalitet foregår udelukkende i disse områder, takket være jordens høje kvalitet, det særlige mikroklima og den store erfaring hos bønderne i området. Selv hele produktionsprocessen, bronzetrækning, tørring og konservering foregår i området, for at garantere dig en meget kort forsyningskæde, der producerer et exceptionelt produkt på alle niveauer. Produktet, vi tilbyder, er "Rigatone", fremragende til klassiske Emilian saucer, men ikke kun, også til traditionelle romerske retter, såsom pasta alla gricia eller carbonara.