Jordbær- og hyldebærsyltetøj

Den håndværksmæssige jordbær- og hyldebærsyltetøj kombinerer den intense sødme fra modne jordbær med den aromatiske og blomsteragtige smag af hyldebær. Jordbær, omhyggeligt udvalgt på det rigtige niveau af modenhed, giver en rig og naturlig smag, mens hyldebær tilføjer en delikat og krydret note og skaber en unik og raffineret balance. Denne marmelade, med en lys rød farve, skiller sig ud for sin harmoniske smag og for den håndværksmæssige forarbejdning, der forbedrer ingrediensernes autentiske egenskaber uden tilsætning af konserveringsmidler. Konsistensen er fløjlsblød, beriget med små stykker frugt, der fremhæver produktets ægthed. Ideel til at smøre på frisk eller ristet brød, til at ledsage bløde oste eller til at berige slik og desserter, denne marmelade tilbyder en naturlig og uimodståelig smagsoplevelse.

Karakteristika:

Den håndværksmæssige jordbær- og hyldebærsyltetøj skiller sig ud for sin søde og naturlige smag, beriget med det aromatiske og blomstrede præg af hyldebær, som giver en let krydret note. Den fløjlsbløde tekstur, pyntet med små stykker frugt, afspejler produktionens håndværk og opmærksomheden på valget af ingredienser. Den knaldrøde farve gør den visuelt indbydende, mens fraværet af konserveringsmidler sikrer et ægte produkt af høj kvalitet.

Parringer:

Denne marmelade er perfekt at smøre på toast, brioche eller kiks til en velsmagende morgenmad eller snack. Den passer fremragende til friske og cremede oste, såsom robiola eller mascarpone, men også med lagrede eller blå oste for en raffineret kontrast. Den er ideel til at fylde desserter som tærter, kiks og rundstykker eller til at berige desserter med ske, såsom cheesecake, panna cotta eller vaniljeis. Også fremragende i naturlig eller græsk yoghurt, den tilføjer en frugtig og frisk note til hver skefuld. Alsidig og original, den kan endda bruges til at tilføje et sødt og blomstret præg til prosecco eller gin-baserede cocktails, hvilket gør den til en værdifuld allieret til at forbedre enhver lejlighed.

Camaro jordbær 47%, hvidt rørsukker, hyldebær 12% og citronsaft.

Når den er åbnet, opbevares den i køleskabet og væk fra varmekilder.