Ekologisk Radicchio-kräm

Utmärkt kräm för många välsmakande användningsområden. Perfekt som aperitif på varma krutonger eller som tillhörande kräm till kött, ugnsbakad fisk, stekar eller vilt. Också värt att prova för risottopasta eller krämrisotto. En kräm som både vuxna och barn kommer att älska för sin aldrig påträngande röda radicchio-smak.

Agrivenenta är ett mycket ungt socialt kooperativ som grundades 2019, beläget på Bolognaslätten, som sysslar med att hjälpa människor i svårigheter att erbjuda dem arbetande autonomi, större relationsförmåga och möjlighet att arbeta utomhus i kontakt med naturen. Kooperativet har beslutat att fokusera på nischjordbruk, framställning av hantverksmässiga krämer och konserver, med hjälp av strikt ekologiska nollmila grönsaker. Tack vare denna produktionsmetod uppmuntras talangen hos pojkar och flickor, vilket tar fram alla deras färdigheter.

Radicchio 74%, EVO-olja, citronsaft, apelsinjuice, fint salt.

Ekologiskt jordbruk.

Förvara på en sval och torr plats, efter öppnande förvaras i kylen.