Mörk chokladkaka

I Sapori del Borgo Antico är ett exceptionellt produktionsföretag i vårt område, specialiserat på produktion av godis, kex och choklad. Det lilla hantverksföretaget ligger i Montebonello (Pavullo nel Frignao) i Modenas Apenninerna. Bearbetningen av produkterna utförs strikt för hand, en efter en, i familjetraditionens spår, utan användning av massproducerade maskiner, tack vare mästerchokladtillverkare som är välkända i området, och på så sätt ger form åt verk av konfektkonst. Råvarorna är till övervägande del 0 km, såsom de använda hasselnötterna, som kommer direkt från en hasselnötslund de äger, en bit från produktionslaboratoriet. Den färdiga produkten kontrolleras noggrant för att få fram några av de finaste produkterna i hela Emilia-Romagna.

Chokladkaka passar dig som älskar mörk choklad med en intensiv, fyllig och smakrik smak. Vi rekommenderar att du konsumerar den i slutet av en måltid för att rengöra munnen, under korta pauser för att fylla på med energi och vitalitet, eller tillsammans med frukost för att göra den rikare och godare. Prova det i små bitar tillsammans med ett passitovin, med bitter och sprit som nocino eller rom.

61% ren mörk choklad, kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel sojalecitin, vaniljextrakt.

Kan innehålla spår av andra nötter.

Förvara på en sval, torr plats, borta från värmekällor.