Kanderade apelsinskal täckta med choklad

I Sapori del Borgo Antico är ett exceptionellt produktionsföretag i vårt område, specialiserat på produktion av godis, kex och choklad. Det lilla hantverksföretaget ligger i Montebonello (Pavullo nel Frignao) i Modenas Apenninerna. Bearbetningen av produkterna utförs strikt för hand, en efter en, i familjetraditionens spår, utan användning av massproducerade maskiner, tack vare mästerchokladtillverkare som är välkända i området, och på så sätt ger form åt verk av konfektkonst. Råvarorna är huvudsakligen 0 km, såsom hasselnötterna som används, som kommer direkt från en hasselnötslund de äger, en bit från produktionslaboratoriet. Den färdiga produkten kontrolleras noggrant för att få fram några av de finaste produkterna i hela Emilia-Romagna.

Med tanke på den perfekta kombinationen mellan kanderade apelsinskal och choklad, kan denna läckra delikatess smakas i slutet av måltiden för att överraska dina gäster eller för att ge dig själv en stund av ren sötma och tillfredsställelse. Den är också perfekt för ett snabbt och inbjudande mellanmål och som ett sött mellanmål för barn, tack vare energireserven av frukt och mörk choklad smält ihop.

Apelsinskal, glukossirap, fruktos, socker, citronsyra, E 330, 220, ren mörk choklad (socker, persimonpasta, kakaosmör, emulgeringsmedel, sojalecitin, vaniljextrakt)