Hantverkare "hasselnöt och choklad" kex

9,70 €

Mördegskakor erhållna från en värdefull blandning av högsta kvalitet, äkta, hälsosamma och supergoda råvaror. Finhackade hasselnötter och mandel, sakkunnigt blandad med äggvita och florsocker; medan basen är gjord av mycket fin 61% mörk choklad. Detta är utan tvekan en av de produkter som är mest uppskattade av våra kunder, för dess godhet, äkthet och en sådan speciell smak som är omöjlig att hitta någon annanstans.
I Sapori del Borgo Antico är ett exceptionellt produktionsföretag i vårt område, specialiserat på produktion av godis, kex och choklad. Det lilla hantverksföretaget ligger i Montebonello (Pavullo nel Frignao) i Modenas Apenninerna. Bearbetningen av produkterna utförs strikt för hand, en efter en, i familjetraditionens spår, utan användning av massproducerade maskiner, tack vare mästerchokladtillverkare som är välkända i området, och på så sätt ger form åt verk av konfektkonst. Råvarorna är till övervägande del 0 km, såsom de använda hasselnötterna, som kommer direkt från en hasselnötslund de äger, en bit från produktionslaboratoriet. Den färdiga produkten kontrolleras noggrant för att få fram några av de finaste produkterna i hela Emilia-Romagna.