Creme de Repolho Preto Orgânico
Quantidade do produto: 180g
Produtor: Agrivenenta
Frasco de vidro com fecho hermético
Creme de Repolho Preto Orgânico
O Creme de Couve Preta nasce de uma combinação que valoriza os produtos entre si. Este extraordinário vegetal de inverno, o repolho preto, rico em sais minerais, ômega 3 e ômega 6, é utilizado em igual medida, juntamente com o alho-poró do interior de Bolonha. Ambos os produtos são delicadamente picados, misturados e imersos num fabuloso molho à base de azeite virgem extra, vinagre de maçã, sumo de laranja e uma pitada de caril. O creme apresenta cor verde escura, com aroma aromático típico da couve preta, enquanto o sabor é saboroso, persistente e picante.
Excelente creme para muitos usos saborosos. Perfeito como aperitivo em croutons quentes ou como acompanhamento de cremes para carnes, peixes assados, assados ou caça. Também vale a pena experimentar massa de risoto ou risoto cremoso. Um creme que tanto os adultos como as crianças vão adorar pelo seu nunca intrusivo sabor a couve preta.
A Agrivenenta é uma Cooperativa Social muito jovem fundada em 2019, localizada na planície de Bolonha, que visa ajudar pessoas em dificuldade para lhes oferecer autonomia de trabalho, maiores competências relacionais e possibilidade de trabalhar ao ar livre em contacto com a natureza. A cooperativa decidiu concentrar-se na agricultura de nicho, produzindo cremes e conservas artesanais, utilizando vegetais estritamente orgânicos e zero milhas. Graças a este método de produção, o talento de meninos e meninas é incentivado, trazendo à tona todas as suas habilidades.
Repolho preto (32%), alho-poró (32%), azeite virgem extra, suco de laranja, vinagre de maçã, sal fino, curry (0,1%) ácido cítrico.
Agricultura 100% biológica.
Valor Energético 283 Kcal Gorduras 28,1g dos quais saturados 3,9g Carboidratos 4,9g dos quais açúcares 2,2g Proteínas 1,9g Sal 0,6g Conservar em local fresco e seco, após aberto conservar na geladeira.
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