Pure Cacaoreep

Reep pure Extra Pure chocolade (100%) gemaakt met enkel cacaomassa en cacaoboter, zonder toegevoegde suikers. De smaak is sterk, doortastend en aanhoudend, met een duidelijk bittere nasmaak. Chocolade voor wie echt van de smaak van pure cacao houdt.

Onze chocoladerepen komen alleen uit de kleine ambachtelijke werkplaats van meester-banketbakkers in Pavullo nel Frignano, in het hart van de Modenese Apennijnen. Alleen uitstekende, natuurlijke en echte grondstoffen. Je zult moeite hebben om zo'n echte en smakelijke chocoladereep op de markt te vinden.

I Sapori del Borgo Antico is een uitzonderlijke productierealiteit van ons grondgebied, gespecialiseerd in de productie van snoep, koekjes en chocolade. Het kleine en ambachtelijke bedrijf is gevestigd in Montebonello (Pavullo nel Frignao) in de Modenese Apennijnen. De verwerking van de producten wordt strikt met de hand uitgevoerd, één voor één, in het kielzog van de familietraditie, zonder het gebruik van in massa geproduceerde machines, dankzij meester-chocolatiers die bekend zijn in het gebied, waardoor gestalte wordt gegeven aan banketbakkerijen van kunst. De grondstoffen zijn voornamelijk 0 km, zoals de gebruikte hazelnoten, die rechtstreeks uit hun eigen hazelnootboomgaard komen, op korte afstand van het productielaboratorium. Het eindproduct wordt zorgvuldig gecontroleerd om enkele van de beste producten in heel Emilia-Romagna te verkrijgen.

Perfect te combineren met distillaten zoals Rum en Whiskey aan het eind van een maaltijd. Proef het ook voor een energiek ontbijt of als basis voor desserts met extra donkere chocolade (taart Tenerina of taart Barozzi).

Kan sporen van noten, lactose en melkeiwitten bevatten.

Energetische waarde 521 g

Vet 54 g

Verzadigd vet 32,4 g

Koolhydraten 12,5 g

Suikers 0,5 g

Vezels 14,5 g

Eiwit 14 g

Zout 0,25 g

Bewaar op een koele, droge plaats uit de buurt van warmtebronnen.