Cantucci met amandelen en bosbessen

De klassieke Cantucci koekjes zijn tijdloos maar met een extra vleugje smaak en zoetheid. Deze Cantucci zijn omhuld met amandelen en gevuld met bosbessencrème en zijn door de aanwezigheid van de bosbessencrème iets zachter dan de klassieke Cantucci. Ze zijn zeer geurig, kruimelig en met een omhullende smaak voor een eindemaaltijd die elke tafel waardig is. Het gebruik van eeuwenoud graanmeel en Gentil Rosso, strikt op steen gemalen, garandeert authenticiteit en vakmanschap.

I Sapori del Borgo Antico is een uitzonderlijk productiebedrijf in onze regio, gespecialiseerd in de productie van snoep, koekjes en chocolade. Het kleine, ambachtelijke bedrijf is gevestigd in Montebonello (Pavullo nel Frignao) in de Modena Apennijnen. De verwerking van de producten gebeurt strikt met de hand, één voor één, volgens de familietraditie, zonder het gebruik van in massa geproduceerde machines, dankzij meester-chocolatiers die goed bekend zijn in de streek, waardoor vorm wordt gegeven aan werken van zoetwaren kunst. De grondstoffen bevinden zich voornamelijk op 0 km afstand, zoals de gebruikte hazelnoten, die rechtstreeks afkomstig zijn van een hazelnootboomgaard die zij bezitten, op korte afstand van het productielaboratorium. Het eindproduct wordt zorgvuldig gecontroleerd om enkele van de beste producten van heel Emilia te verkrijgen. Romagna.

Geurig, kruimelig, zacht, maar vooral met een heel bijzondere smaak. Ze zijn de gastronomische evolutie van de klassieke Cantuccio. Uitstekend als ontbijt, gedoopt in melk of koffie, vergezeld van een vers geperst sap, ook ongeëvenaard aan het eind van de maaltijd voor een echt, gezond en voedzaam dessert. Ze kunnen het beste worden genoten in combinatie met Passito Pathos of Malvasia Rubigalia Gold. Trakteer uzelf op een gezonde aanvulling van energie op elk uur van de dag. Als u denkt aan een gastronomisch geschenk voor zoete wijnliefhebbers, bent u op het juiste product.

Gentil Rosso tarwemeel, boter, bosbessenjam, geleermiddel, pectine, hele amandelen 14%, rietsuiker, eigeel, eiwit, honing, bakpoeder, citroenschil, zout. Kan sporen van andere noten bevatten.