Selectie van Piacenza DOP-vleeswaren - Coppa, Pancetta, Salami
Productgewicht: 2,8 kg Pancetta Piacentina DOP, 0,95 kg Coppa Piacentina DOP; 0,6 kg Salame Piacentino DOP
Totaalgewicht: 4,35 kg
Vacuümverpakt product, klaar om te worden gesneden.
De foto's aan de zijkant illustreren het productieproces van Pancetta Piacentina DOP.
BELANGRIJK: Omdat gedroogd vlees ambachtelijk wordt vervaardigd, kan het gewicht nooit exact zijn. Mochten er kleine verschillen in gewicht zijn, dan compenseren we deze door de hoeveelheden van andere producten in uw winkelmandje aan te passen. De prijs blijft echter altijd hetzelfde.
Selectie van Piacenza DOP-vleeswaren - Coppa, Pancetta, Salami
Een selectie gewijd aan een van de belangrijkste gebieden voor de Italiaanse varkensslacht: de provincie Piacenza.
Hier vinden we drie fantastische DOP-vleeswaren, authentieke uitingen van een eeuwenoude traditie gebaseerd op ambachtelijke expertise en grondstoffen van de hoogste kwaliteit.Salame Piacentino DOP onderscheidt zich door zijn volle, krachtige smaak, met een uitgebalanceerde pittigheid en een rijpingsproces dat zijn rustieke karakter versterkt.
Pancetta Piacentina DOP is zacht en geurig, met een natuurlijke zoetheid en perfecte marmering, ideaal om te snijden en te koken.
De Coppa Piacentina DOP completeert de selectie met zijn compacte structuur en intense, maar harmonieuze smaak, het resultaat van lange rijping en traditionele verwerking.Een perfecte keuze voor een grote schotel, een gastronomisch cadeau, of voor iedereen die wil genieten van het beste uit de vleeswaren van Piacenza.
