Modena DOP-ham
Minimale rijping: 30 maanden
1.700 kg externe schijf
Interne plak van 3,135 kg
Het product arriveert vacuümverpakt en is klaar om te snijden
Op de zijkant wordt het productieproces van Modena Ham met de BOB geïllustreerd
BELANGRIJK: Het gewicht van het gezouten vlees kan, omdat het ambachtelijk is, nooit tot in detail nauwkeurig zijn. Indien er gewichtsverschillen zijn, zullen wij ervoor zorgen dat we de kleine gewichtsverschillen compenseren door de hoeveelheden van andere producten in de winkelwagen te variëren, maar er zullen nooit prijswijzigingen plaatsvinden.
Modena DOP-ham - 30 maanden
Prosciutto di Modena DOP is een gezouten delicatessenproduct verkregen uit de verwerking van verse poten van zware varkens geboren en getogen in Italië, behorend tot de traditionele basisrassen Large White en Landrace, of hybriden van andere rassen geregistreerd in het Italiaanse stamboek.


































Beoordelingen
Ausgewogener Geschmack, angenehme Konsistenz und insgesamt ein guter Eindruck. Demo-Bewertung.
Sabor equilibrado, textura agradable y una impresión general muy positiva. Reseña demo.
Prodotto ben fatto, gusto pulito e impressione generale molto positiva. Demo review.
Nice aroma, good consistency and a reliable premium impression. Demo review.
God aroma, fin tekstur og samlet set meget overbevisende. Demoanmeldelse.