Sélection de fromages : Parmigiano Reggiano DOP 24 mois, Fossa DOP, Provolone Valpadana DOP
Poids du produit :
Parmigiano Reggiano AOP 24 mois 0,6 kg
Fromage Fossa AOP - Pecorino ou lait de vache mélangé 0,330 kg
Provolone Valpadana DOP - Sucré ou Épicé 0,35 kg
Les produits arriveront emballés sous vide et prêts à l'emploi.
IMPORTANT : Le poids de chaque morceau de fromage, coupé à la main, ne peut être mesuré avec précision. En cas de légère différence de poids, nous compenserons ces petites variations en ajustant les quantités des autres produits de votre panier, sans jamais modifier le prix.
Sélection de fromages AOP : Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, Fossa, Provolone
La sélection de fromages AOP réunit trois excellences de la tradition laitière italienne : le Parmigiano Reggiano AOP 24 mois, le Formaggio di Fossa AOP et le Provolone Valpadana AOP.
Une gamme riche et raffinée, conçue pour les amateurs de fromages authentiques, intenses et de caractère. Trois produits distincts, unis par la qualité de leurs ingrédients et un lien profond avec le terroir.
Le Parmigiano Reggiano AOP affiné 24 mois impressionne par sa saveur équilibrée, savoureuse et harmonieuse ; le Formaggio di Fossa AOP surprend par son arôme intense et sa saveur audacieuse, fruits d’un affinage traditionnel en fosses ; le Provolone Valpadana AOP complète la sélection avec sa texture ferme et sa saveur riche, onctueuse et enveloppante.
Parmigiano Reggiano DOP : Lait, sel, présure.
Formaggio di Fossa DOP : Lait de brebis et/ou lait de vache, sel, présure, ferments.
Provolone Valpadana AOP : Lait, sel, présure. Conservateurs dans la croûte : E203, E235.
