Le Rosolio est une liqueur caractéristique de l'Émilie-Romagne, avec une histoire ancienne derrière elle. Il a une douceur marquée et une douceur extraordinaire, tandis que l'arôme est intense, fruité et très invitant. Son nom vient du fait que cette boisson a une densité et une viscosité similaires à celles de l'huile, avec une faible teneur en alcool et une teneur élevée en sucre. C'est précisément pour cette raison que c'était une boisson appréciée de tous, étant la liqueur de salon par excellence, dont les dames raffolaient.
Le Rosolio Orange que nous proposons est produit selon une recette ancienne et vieille de plusieurs siècles, composée d'écorces d'orange italiennes (évidemment non traitées) et de quelques épices sélectionnées qui sont savamment mélangées, créant ainsi des arômes caractéristiques de fleur d'oranger, la fleur typique des agrumes.
Ce rosolio est de couleur jaune clair et clair avec des reflets blancs, l'arôme est citronné, caractéristique et aromatique, tandis que le goût est doux, sucré et enveloppant.
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