Artisan Lamponcino - Liqueur de Framboise

Cette délicieuse liqueur de framboise, également appelée Lamponcino, a derrière elle une longue histoire et une tradition montagnarde. Toujours apprécié dans les Apennins émiliens comme digestif en fin de repas, il est élaboré à base de framboises infusées (produites par la ferme I Rodi située dans les Apennins de Modène, grâce à la culture biologique), d'alcool et de glucose, sans conservateurs ni colorants. À l’intérieur se trouvent des fruits entiers, délicieux à déguster en sirotant la liqueur. La couleur est rouge rubis, tandis que la saveur est douce, invitante et typique des framboises.

Pour les produits à base de myrtilles sauvages typiques des Apennins de Modène et d'autres baies sauvages comme les framboises, nous avons sélectionné un symbole de notre territoire, à savoir l'Azienda Agricola i Rodi. Une entreprise familiale située à Fanano sull'Appennino, dans la province de Modène. Dans ce lieu, entre prairies verdoyantes et bois de châtaigniers, ont lieu la culture, la récolte et la transformation des fruits. Toutes les cultures fruitières sont biologiques. Le Bleuet Noir est sauvage, on le récolte donc uniquement dans les bois. Mûres, groseilles, cassis, fraises et framboises sont récoltées et cultivées. Tout est travaillé dans un petit atelier artisanal sur place, petite production mais de la plus haute excellence. L'exploitation agricole i Rodi est l'une des rares excellences qui possède la marque de la Chambre de Commerce de Modène pour les produits à base de myrtilles sauvages des Apennins de Modène, qui garantit son origine, ses caractéristiques et particularités inégalées.

Très bon à consommer en fin de repas en digestif, nous recommandons de le servir froid. Excellent au goût, on l'utilise également comme enrichissement sucré pour les glaces, les gâteaux et les ricottas. Idéal pour un cadeau parfait.

Alcool, sucre, framboises, sans gluten, sans conservateur, sans colorants artificiels.