Fromage Pecorino Fossa di Solignano AOP, 1/4 meule
Poids du produit : 0,350 kg
Producteur : Laiterie Val d'Aspa
Le produit arrive emballé sous vide et prêt à l'emploi.
Fromage Fossa di Sogliano DOP - "Pecorino"
La note est de 5.0 sur cinq étoiles sur la base de 6 avis
€16.90Prix
Le fromage Fossa di Sogliano DOP, à pâte dure ou mi-dure, est produit avec du lait de vache entier, du lait de brebis ou avec un mélange des deux (80% de lait de vache et au moins 20% de lait de brebis). Les animaux dont il est obtenu doivent provenir d'exploitations agricoles de la zone de production et appartenir aux bovins italiens Frisona, Bruna Alpina, Pezzata Rossa et croisements apparentés ainsi qu'aux Sarda, Comisana, Massese, Vissana, Cornella Bianca, Fabrianese, Langhe, Pinzirita. et croisements apparentés
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