Crème de Radicchio Bio
Quantité de produit: 180g
Producteur : Agrivenenta
Pot en verre avec fermeture hermétique
Crème de Radicchio Bio
La crème de radicchio est un délicieux produit à base de radicchio rouge exclusivement biologique (74%), associé à de la précieuse huile d'olive extra vierge, un peu de jus de citron et de jus d'orange. Il en résulte un produit véritablement naturel, invitant et nutritif. Au goût légèrement amer, typique de ce légume, avec une saveur persistante et raffinée. Il a une couleur bordeaux foncé, tendant vers le violet, avec un parfum piquant, frais et caractéristique de radicchio.
Excellente crème pour de nombreuses utilisations savoureuses. Parfait à l'apéritif sur des crostini chauds ou en accompagnement de crème pour une viande, un poisson au four, des rôtis ou du gibier. Cela vaut également la peine d'essayer les pâtes au risotto ou le risotto à la crème. Une crème qui ravira petits et grands pour son goût jamais intrusif de radicchio rouge.
Agrivenenta est une très jeune Coopérative Sociale fondée en 2019, située dans la plaine de Bologne, qui s'occupe d'aider les personnes en difficulté pour leur offrir une autonomie de travail, de plus grandes compétences relationnelles et la possibilité de travailler en plein air au contact de la nature. La coopérative a décidé de se concentrer sur une agriculture de niche, en produisant des crèmes et des conserves artisanales, à partir de légumes locaux strictement biologiques. Grâce à cette méthode de production, le talent des garçons et des filles est encouragé, en faisant ressortir toutes leurs capacités.
Radicchio 74%, huile EVO, jus de citron, jus d'orange, sel fin.
Agriculture biologique.
valeur énergétique 189 calories Graisses 19,5g dont saturé 2,75g Les glucides 1,2g dont les sucres 1,2g Protéines 1g sel 1,45g A conserver dans un endroit frais et sec, après ouverture au réfrigérateur.
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