Nocino artesanal de Módena - "Riserva"

Licor típico de las colinas de Módena, elaborado según una receta tradicional. Nocino se produce gracias a la cáscara de las nueces recolectadas la noche de San Giovanni, el 24 de junio, que según la antigua tradición, esa noche tan especial, confiere a las nueces excelentes virtudes beneficiosas. La cáscara de la nuez obtenida se infusiona posteriormente con alcohol durante un largo periodo, al final del cual esta apreciada nuez "Riserva" permanece otros 5 años en barricas de roble, pudiendo así desarrollar el máximo de aromas y cuerpo. .

La granja I Rodi, que también suministra nuestras deliciosas confituras y mermeladas a base de frutos rojos, está situada en el corazón de los Apeninos de Módena, entre Sestola y Fanano. Las nueces se recolectan en los bosques de nogales, entre las altas montañas de los Apeninos. El resultado es un producto completamente artesanal, como se puede degustar en familias que llevan generaciones produciendo nocino. Nada que ver con los frutos secos que hay disponibles en el mercado.

Un excelente licor para después de las comidas, para servir frío o a temperatura ambiente. Un auténtico placer para el paladar.

Infusión de cáscaras de nueces de cultivo ecológico, alcohol puro, jarabe de glucosa, aromas naturales.