Hausgemachter bitterer Likör - "Illegal"

Der bittere Likör "Illegal" mit Kräutern wie nie zuvor. Es wird von Hand in kleinen Chargen durch die natürliche Mazeration von mehr als 25 botanischen Pflanzen in weichem Alkohol aus Getreide und Quellwasser hergestellt. Ein Bitter, der nicht nur als Abschluss einer Mahlzeit gedacht ist, sondern auch mit anderen Likören und Destillaten als Ersatz für Vermouth gemischt wird, um einen wunderbaren Negroni- oder Americano-Cocktail zu kreieren. Ein duftender Bitterstoff, sehr ausgewogen, mit einem überwiegend krautigen Aroma, mit verschiedenen Nuancen, die von Balsamico bis Zitrusfrüchten reichen und mit einem würzigen Abgang. Die bitteren Noten werden von Absinth, Rhabarber, Wacholder, Angelika, Helichrysum gegeben und passen perfekt zu den krautigen Aromen von Salbei, Melisse, Zeder, Issopo und Minze, um dann Raum zu lassen für die Zitrusaromen von Bergamotte, Zitrone, Orange und Mandarine, Dazu kommen Balsamaromen von exotischen Gewürzen wie Kardamom, Zimt, Kaffee und Muskatnuss. Die meisten Botaniker werden direkt auf dem an die Fabrik angrenzenden Gelände in den ersten Hügeln von Reggio-Emilia auf völlig natürliche Weise angebaut. Der Likör wird nie gefiltert, um dem Gaumen ein intensiveres und anhaltendes Aroma zu verleihen.

Eine ausgezeichnete Bitterkeit, die am Ende einer Mahlzeit genossen werden kann, sowohl kalt als auch bei Raumtemperatur, ideal für die große Hilfe, die es der Verdauung gibt. Amaro Clandestino kann auch mit Gin und Bitter gemischt werden, um schwarze oder amerikanische Cocktails zu kreieren.

Zutaten: Quellwasser, Getreidekohl, Zucker, Heilpflanzen

Alkoholgehalt: 23.5%