Cantucci mit Mandeln und Heidelbeeren

Die Aromen des alten Dorfes sind eine außergewöhnliche Produktionsrealität unseres Territoriums, spezialisiert auf die Herstellung von Süßigkeiten, Keksen und Schokolade. Die kleine und handwerkliche Aktivität befindet sich in Montebonello (Pavullo nel Frignao) im Modeneser Apennin. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt streng von Hand, eine nach der anderen, im Einklang mit der Familientradition, ohne die Verwendung von Massenmaschinen, dank der in der Gegend sehr bekannten Schokoladenmeister, die so Kunstwerke der Süßwarenkunst formen. Die Rohstoffe sind überwiegend bei km 0, wie die verwendeten Haselnüsse, die direkt aus einem eigenen Haselnusshain stammen, nicht weit von der Produktionswerkstatt entfernt. Das fertige Produkt wird sorgfältig kontrolliert, um einige der wertvollsten Produkte in der gesamten Emilia-Romagna zu erhalten.

Duftend, krümelig, weich, aber vor allem mit einem ganz besonderen Geschmack. Sie sind die Gourmet-Evolution des klassischen Cantuccio. Ausgezeichnet zum Frühstück, in Milch oder Kaffee eingeweicht, begleitet von einem frischen Saft, außerdem unübertroffen am Ende der Mahlzeit für einen echten, gesunden und nahrhaften Kuchen. Sie können am besten in Kombination mit Passito Pathos oder Malvasia Rubigalia Gold genossen werden. Gönnen Sie sich zu jeder Tageszeit einen gesunden Energieschub. Wenn Sie an ein Gourmet-Geschenk für Liebhaber von Süßigkeiten denken, sind Sie auf dem richtigen Produkt.

Rotweizenmehl, Butter, Preiselbeermarmelade, Geliermittel, Pektin, ganze Mandeln 14%, brauner Zucker, Eigelb, Eiweiß, Honig, Backpulver, Zitronenschale, Salz.

Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.

Brennwert 418 kcal;

Kohlenhydrate 45,8 g davon Zucker 20 g;

Fett 24 g davon gesättigte 9,5 g;

Eiweiß 8,4 g;

Salz 0,7 g