Artisan Gin "Albimonte"

En meget raffineret håndværksmæssig destilleret Dry Gin, som er opnået ved destillation af fine enebær af høj kvalitet, pyntet med en kombination af krydderier og aromatiske urter, resultatet af en lang søgen efter lugte- og smagsfornemmelser. Den henter sin oprindelse fra meget gamle opskrifter over tid, faktisk stammer dens opskrift fra traktaterne fra den gamle italienske likør fra det femtende og sekstende århundrede, som igen stammer fra den prestigefyldte Medical School of Salerno. Et unikt produkt, gentaget med moderne instrumenter og med fortidens teknikker. Den præsenteres i en gennemsigtig og klar farve, med en intens, aromatisk og blomstret buket, med en stærk, tør og meget elegant smag.

Liquorista Albimonte er en lille håndværksproduktionsvirkelighed, baseret i den smukke middelalderlandsby Saludecio i provinsen Rimini, født ud fra en overvældende idé og en stor passion for historisk genopbygning, genvinding af gamle traditioner og søgen efter aromaer, parfumer og smag af en fjern verden, der næsten er tabt, men som ikke kan glemmes. Historisk forskning og videnskabelig viden erhvervet gennem flere års studier er derfor grundlaget for denne lille spiritusfabriks aktivitet, inspireret af modellen fra de gamle apotekerlaboratorier, dog med den største opmærksomhed på de nuværende standarder for kvalitet, hygiejne og sikkerhed, mad, men lægger sit fundament på de gamle opskriftsbøger.

Et produkt, der skal smages både alene for ægte ginelskere, eller også i kombination med tonicvand, for at skabe fantastisk gin og tonic. Vi anbefaler en middelhavstonic, som kan bringe dufte og aromaer af denne vidunderlige gin endnu mere frem.

Enebær, aromatiske urter, krydderier, alkohol, vand.

Alkoholindhold: 40%