Urval av Emilian DOP och IGP salami:
Salame Felino SGB, Salame Piacentino SGB, Salame di Cremona SGB
Vikt: 0,950 kg Salame Felino SGB; 0,600 kg Salame Piacentino SUB; 0,570 kg Salame di Cremona SGB (ungefär)
Totalvikt: 2,12 kg (ca.)
Produkten är inpackad och redo att skäras
VIKTIGT: Eftersom charkuterier tillverkas hantverksmässigt kan vikten aldrig vara exakt. Om det finns några viktskillnader kommer vi att kompensera för dessa små skillnader genom att justera mängden av andra produkter i din varukorg, men priset kommer aldrig att ändras.
Urval av Emilian DOP och IGP Salami
Ett urval som berättar historien om tre territorier, tre traditioner och tre distinkta karaktärer hos den stora italienska salamin.
I det här urvalet har vi samlat några av de mest representativa kvaliteterna på italienska charkuterier, alla skyddade av ursprungsvarumärken.Salame di Cremona PGI är mjuk, doftande och delikat kryddad, resultatet av en lång mognadsprocess och en perfekt balans mellan magert och fett.
Salame Piacentino DOP har en mer avgörande och rustik smak, med intensiva toner som återspeglar den emilianska bondetraditionen.
Slutligen är Salame Felino PGI elegant och harmonisk, känd för sin mycket fina kornighet och söta, ihållande smak.En idealisk provsmakning för dig som vill uppleva skillnaderna mellan DOP och IGP, perfekt för en stor tallrik, en gourmetpresent eller för dig som älskar att upptäcka Italien genom dess mest autentiska produkter.
Salame Piacentino DOP: Fläskkött, salt, dextros, sackaros, kryddor, vitlök och vininfusion. Antioxidant: E301. Konserveringsmedel: E252-E250.
Salame Felino SGB: Fläskkött, salt, vitt vin, dextros, kryddor. Antioxidant: E301. Konserveringsmedel: E250, E252. Glutenfri.
Cremona PGI Salami: Fläsk, salt, dextros, vitlök, antioxidant E300, kryddor, konserveringsmedel E252, E250.
