Urval av Piacenza DOP-chark - Coppa, Pancetta, Salami
Produktvikt: 2,8 kg Pancetta Piacentina DOP, 0,95 kg Coppa Piacentina DOP; 0,6 kg Salame Piacentino DOP
Totalvikt: 4,35 kg
Vakuumförpackad produkt redo att skäras
Bilderna på sidan illustrerar produktionsprocessen för Pancetta Piacentina DOP
VIKTIGT: Eftersom charkuterier tillverkas hantverksmässigt kan vikten aldrig vara exakt. Om det finns några viktskillnader kommer vi att kompensera för dessa små skillnader genom att justera mängden av andra produkter i din varukorg, men priset kommer aldrig att ändras.
Urval av Piacenza DOP-chark - Coppa, Pancetta, Salami
Ett urval tillägnat ett av de viktigaste områdena inom italiensk fläskslakt: provinsen Piacenza.
Här hittar vi tre fantastiska charkuterier från DOP, autentiska uttryck för en månghundraårig tradition baserad på hantverksmässig expertis och råvaror av högsta kvalitet.Salame Piacentino DOP utmärker sig för sin fylliga, djärva smak, med balanserad kryddighet och en härdningsprocess som framhäver dess rustika karaktär.
Pancetta Piacentina DOP är mjuk och doftande, med en naturlig sötma och perfekt marmorering, perfekt för både skärning och tillagning.
Coppa Piacentina DOP kompletterar urvalet med sin kompakta struktur och intensiva men harmoniska smak, resultatet av lång lagring och traditionell bearbetning.Ett perfekt val för en stor tallrik, en gourmetpresent eller för alla som vill njuta av det bästa av Piacenzas charkuterier.
