Gin Artesanal "Clandestino"

O nosso Gin Clandestino quer ser uma homenagem aos gins produzidos na época do proibicionismo, o chamado “Gin Banheira”, quando o gin era produzido em bares secretos denominados “Speakeasy”, que serviam de cobertura às destilarias clandestinas em que eram guardados contentores. de sorte para misturar álcool e especiarias. Este método de produção, denominado “Composição a frio”, aliado à utilização de ingredientes de qualidade: um álcool suave de cereais, água de nascente e valiosos vegetais, dá vida a um produto superlativo, muito aromático, perfumado, de sabor intenso e complexo, também excelente. para ser degustado sozinho. A cor é âmbar, devido ao fato do produto não ser filtrado para manter um aroma mais intenso. O aroma e o sabor são também dados pela infusão de vegetais, principalmente o zimbro, com o típico aroma resinoso, mas seco e decisivo, seguido do picante dos coentros, tudo equilibrado pela angélica que une e realça as notas balsâmicas, cítricas e florais do cardamomo e cálamo aromático. A sua complexidade aromática é realçada por aromas cítricos frescos e pungentes, que o tornam ainda mais único e inconfundível.

Um produto para ser degustado sozinho, para os verdadeiros amantes do gin, ou em combinação com água tónica, para criar fantásticos gin tónicos. Recomendamos uma tónica seca, para garantir que os aromas e sabores deste gin em particular não são cobertos pelas notas da tónica, mas são ainda mais realçados, reduzindo assim o teor alcoólico.

Ingredientes: água mineral, álcool de cereais, zimbro, plantas medicinais.

Teor alcoólico: 40%vol