Artisan Lamponcino - Licor de Framboesa

Este delicioso licor de framboesa, também denominado Lamponcino, tem uma longa história e tradição serrana. Sempre apreciado nos Apeninos Emilianos como digestivo no final da refeição, é elaborado com infusão de framboesas (produzidas pela fazenda I Rodi localizada nos Apeninos de Modena, em cultivo orgânico), álcool e glicose, sem conservantes ou corantes. No seu interior encontram-se frutas inteiras, deliciosas para comer enquanto saboreia o licor. A cor é vermelho rubi, enquanto o sabor é doce, convidativo e típico da framboesa.

Para os produtos à base de mirtilos silvestres típicos dos Apeninos de Modena e outros frutos silvestres como as framboesas, selecionamos um símbolo do nosso território, nomeadamente a Azienda Agricola i Rodi. Empresa familiar localizada em Fanano sull'Appennino, na província de Modena. Neste local, entre prados verdejantes e castanheiros, decorrem o cultivo, a colheita e a transformação dos frutos. Todo o cultivo de frutas é orgânico. O Mirtilo Preto é silvestre, portanto é coletado apenas na mata. Amoras, groselhas, groselhas, morangos e framboesas são colhidos e cultivados. Tudo é trabalhado numa pequena oficina artesanal no local, de pequena produção mas da mais alta excelência. A Azienda Agricola i Rodi é uma das poucas excelências que ostenta a marca da Câmara de Comércio de Modena para produtos à base de mirtilos silvestres dos Apeninos de Modena. O que garante sua origem, suas características e peculiaridades incomparáveis.

Muito bom para consumir no final das refeições como digestivo, recomendamos servir frio. Excelente no sabor, podendo também ser utilizado como enriquecimento doce em sorvetes, bolos e ricotas. Ideal para um presente perfeito.

Álcool, açúcar, framboesas, sem glúten, sem conservantes, sem corantes artificiais.