Licor "Coração de Junípero"

O Licor "Heart of Juniper" que lhe oferecemos é uma jóia em todos os aspectos. Entre as suas origens em receitas muito antigas ao longo do tempo, na verdade deriva dos tratados da antiga indústria italiana de bebidas alcoólicas dos séculos XV e XVI, que por sua vez tem origem na prestigiada Escola Médica de Salerno. Um produto único, repetido com ferramentas e técnicas modernas do passado. Obtido a partir da destilação cuidadosa e hábil de finos frutos de zimbro deixados a macerar em água e álcool durante uma noite. É límpido e transparente com aroma intenso, floral e aromático, enquanto o sabor é uma explosão de sabores, decisivo e com carácter.

A Liquorista Albimonte é uma pequena empresa de produção artesanal, sediada na bela vila medieval de Saludecio, na província de Rimini, nascida de uma ideia avassaladora e da grande paixão pela reconstrução histórica, pela recuperação de tradições antigas e pela procura de aromas, perfumes e sabores. de um mundo distante que está quase perdido, mas não pode ser esquecido. A investigação histórica e o conhecimento científico adquirido ao longo de anos de estudo são, portanto, os alicerces em que assenta a actividade desta pequena fábrica de bebidas, inspirada no modelo dos antigos laboratórios boticários, prestando a máxima atenção aos actuais padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. , mas fundamentando-se em antigos livros de receitas.

Excelente produto para o final de uma refeição, graças às suas propriedades altamente digestivas é indicado quando se consome refeições um pouco mais pesadas que o habitual, mas é tão bom e rico em sabor que gostaria de saboreá-lo sempre.

Bagas de zimbro, álcool, água e xarope de açúcar

Teor alcoólico: 33°vol