Giardiniera em Azeite

Uma produção de excelência, que só a produção artesanal consegue alcançar. Composto por vegetais selecionados, frescos e de alta qualidade, rigorosamente colhidos e processados manualmente; após uma breve cozedura, para manter os vegetais crocantes e os seus valores nutricionais intactos, são colocados em potes juntamente com azeite seleccionado.

O jardineiro clássico, infalível na mesa de todos os Emilia-Romagna.

Características

Um aroma muito particular, intenso e persistente, ligeiramente ácido que faz cócegas no nariz. Um sabor doce, delicado, mas inconfundível ao mesmo tempo em que se distinguem facilmente os sabores dos vários vegetais frescos utilizados, incluindo couve-flor branca, pimentão vermelho e amarelo, cenoura e pepino. Os pedaços de vegetais distinguem-se uns dos outros, proporcionando um visual muito agradável.

Emparelhamentos

Excelente para carnes cozidas e assadas. Também para combinar com carnes curadas e queijos em petiscos ou aperitivos. Também pode ser apreciado como acompanhamento dos seus mais saborosos segundos pratos.

Couve-flor branca, pimentão vermelho e amarelo, cenoura, pepino, azeite, vinagre, sal, açúcar, aromas naturais.

Pode conter vestígios de sulfitos não adicionados.

Após aberto o frasco, guarde na geladeira e consuma em até 30 dias.