Bitters de trufa

Um amargo verdadeiramente diferente do habitual, excepcional pelas suas qualidades, aromas e perfumes graças ao seu final de boca trufado. Queríamos incluir algo verdadeiramente raro e incomum na nossa gama de produtos, para demonstrar a nossa pesquisa contínua e paixão pelos bons produtos da Emilia Romagna, mas não só. Também para ser usado como um presente saboroso e inesperado.

Acqualagna é uma pequena cidade de 4.000 habitantes entre as colinas de Pesaro e Urbino, nas Marcas, uma verdadeira capital quando se trata de trufas pretas e brancas. Acqualagna é famosa em todo o mundo pelos seus tesouros subterrâneos, graças também à feira especial dedicada às trufas realizada todos os anos no outono, que atrai pessoas de todo o mundo. Quisemos incluir este local idílico para o cultivo de trufas porque é um território pouco diferente dos de Emilia-Romagna e Sant'Agata Feltria, para assim lhe oferecer a melhor variedade possível de trufas da nossa região e de locais vizinhos.

Excelente para terminar uma refeição diferente do habitual. Um amargo que certamente nunca experimentou e do qual ficará verdadeiramente maravilhado pelas suas qualidades e pelos seus aromas. O sabor das trufas num licor amargo excepcional.

Álcool Buongusto, açúcar, aromatizantes, infusão de trufa negra, col: E150D 21º vol.