Confettura di Savor di Romagna
Produttore: Luvirie
Quantità del Prodotto: 210 g
Vasetto in vetro con chiusura ermetica in alluminio
Confettura di Savor di Romagna
Il savor di Romagna deriva da una storia antica delle campagne romagnole, infatti era un prodotto realizzato dai contadini che volevano conservare la frutta per il periodo invernale. Si tratta di una vera e propria confettura di Mosto d'uva cotto e mele cotogne. In passato veniva fatta con i frutti caduti a terra che, per non sprecarli, venivano cotti e amalgamati insieme per ottenere un pasto ricco di nutrienti, ma allo stesso tempo molto buono e salutare. Molto vicina alla confettura di mele cotogne, (anche se gli ingredienti la diversificano) ma resa anche simile ad una mostarda, grazie alla cannella al suo interno.
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