Ambachtelijke Gin "Albimonte"

Een zeer verfijnde, ambachtelijk gedistilleerde Dry Gin, die wordt verkregen door distillatie van fijne jeneverbessen van topkwaliteit, verfraaid met een combinatie van specerijen en aromatische kruiden, het resultaat van een lange zoektocht naar reuk- en smaaksensaties. Het ontleent zijn oorsprong aan zeer oude recepten in de loop van de tijd, in feite is het recept afgeleid van de verdragen van de oude Italiaanse likeur uit de vijftiende en zestiende eeuw, die op zijn beurt afkomstig is van de prestigieuze medische school van Salerno. Een uniek product, herhaald met moderne instrumenten en met de technieken van vroeger. Het wordt gepresenteerd in een transparante en heldere kleur, met een intens, aromatisch en bloemig boeket, met een sterke, droge en zeer elegante smaak.

Liquorista Albimonte is een kleine ambachtelijke productierealiteit, gevestigd in het prachtige middeleeuwse dorp Saludecio in de provincie Rimini, geboren uit een overweldigend idee en een grote passie voor historische reconstructie, het herstel van oude tradities en de zoektocht naar aroma's, parfums en smaken van een verre wereld die bijna verloren is gegaan maar die niet vergeten kan worden. Historisch onderzoek en wetenschappelijke kennis die in de loop van jaren is opgedaan, vormen dan ook de basis waarop de activiteit van deze kleine likeurfabriek is gebaseerd, geïnspireerd op het model van de oude apothekerslaboratoria, waarbij echter de grootst mogelijke aandacht wordt besteed aan de huidige normen van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid, maar met als basis de eeuwenoude receptenboeken.

Een product om zowel alleen te proeven voor echte gin-liefhebbers, als ook in combinatie met tonic water, om fantastische gin-tonics te creëren. We raden een mediterrane tonic aan, die de geuren en aroma's van deze prachtige gin nog meer naar voren kan brengen.

Jeneverbessen, aromatische kruiden, specerijen, alcohol, water.

Alcoholgehalte: 40%