Tartinade à la framboise et au chocolat

La crème au chocolat noir et aux framboises est une expérience gustative raffinée qui allie la profondeur intense du chocolat à la fraîcheur vibrante des framboises. La saveur riche et légèrement amère du chocolat noir se marie parfaitement aux notes acidulées et fruitées des framboises, créant un équilibre harmonieux entre douceur et vivacité. La texture est onctueuse et veloutée, avec une onctuosité enveloppante qui fond délicatement en bouche, offrant un contraste parfaitement équilibré entre la douceur du chocolat et la fraîcheur du fruit. Grâce à son élaboration artisanale, cette crème préserve le goût authentique et naturel des ingrédients, sans ajout d'arômes artificiels, offrant une expérience authentique et sophistiquée. Parfait à déguster tartiné sur du pain, de la brioche ou des biscuits, il est également idéal comme garniture pour desserts, croissants et gâteaux, ou simplement à la cuillère pour ceux qui veulent s'offrir un moment de pur plaisir.

Caractéristiques:
La crème chocolat noir et framboise est une combinaison parfaite de l’intensité profonde du chocolat noir et de la fraîcheur légèrement acidulée des framboises. La saveur riche et enveloppante du cacao se marie harmonieusement aux notes vives et fruitées du fruit, créant un contraste équilibré qui met en valeur les deux ingrédients sans se dominer. La texture est veloutée, crémeuse et soyeuse , avec une douceur qui fond délicatement au palais. Grâce à son élaboration artisanale, cette crème conserve intactes les qualités naturelles des ingrédients, sans conservateurs ni additifs artificiels, garantissant un goût authentique et véritable.

Accords :
Parfait au petit déjeuner ou au goûter, tartiné sur des toasts, des biscottes, de la brioche ou des croissants, pour un début de journée délicieux et raffiné. Il est idéal comme garniture pour les desserts cuits au four, tels que les gâteaux au chocolat, les tartes et les biscuits, ou pour enrichir les crêpes, les pancakes et les gaufres, en ajoutant une note fruitée et sophistiquée. Il est également délicieux en accompagnement d'une glace à la vanille, d'un yaourt nature ou d'une panna cotta, créant un contraste crémeux et aromatique. Pour ceux qui aiment les saveurs plus audacieuses, il peut être associé à des fromages frais et délicats, comme le mascarpone ou la ricotta, pour un mélange original entre sucré et légèrement acide. Idéal également à déguster simplement à la cuillère, pour s'offrir un moment de plaisir intense et enveloppant.

Framboise 55%, sucre, chocolat noir 6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant, lécithine de SOJA, extrait de vanille), jus de citron.

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et à l'abri des sources de chaleur.